J'ai testé pour vous...le smoothie vert

On en parle beaucoup, dans les blogs, les magazines, c'est la star aux Etats-Unis, et donc fatalement, il est arrivé en France. Quoi donc? le smoothie vert! Le principe : mixer ensemble des légumes verts à feuilles (épinards, kale, chou vert,...) et des fruits. Sous les yeux ébahis, et vaguement dégoûtés de mon fils, j'ai donc testé pour vous le jus vert!

image tirée du blog "Le blog des paresseuses"

La recette que j'ai utilisée :

- 1 tasse d'épinards en feuilles
- 1 tasse de lait d'amande non sucré
- 1 poire
- 1 banane
- 1 cuiller à soupe de noix de coco râpée
- 1 cuiller à café de chocolat en poudre dégraissé

Mixer en premier les épinards et le lait d'amande, puis ajouter les autres ingrédients. Idéalement il faut un blender. J'ai utilisé mon Thermomix, bien sûr!

Les POUR :

- Le goût est bon! C'est doux , grâce à la banane, sucré, et on ne sent même pas les épinards!

- C'est un concentré de vitamines. Entre les épinards, la banane et la poire, c'est la compet'!

- Contrairement à ce que je craignais, çà ne se digère pas trop vite. Mangé à midi, j'ai tenu jusqu'à 17h sans avoir faim. La prochaine fois je testerai le soir.

Les CONTRE :

- Si un smoothie vert de temps en temps est sûrement bénéfique, en termes d'apports de vitamines, il ne faudrait pas en faire un mode alimentaire et encore moins un régime, sous peine de carences.

- C'est plein de sucre! Oui, des bons glucides pleins de vitamines, mais des glucides quand même...

- Va essayer de faire une jolie photo avec un liquide caca d'oie!!!!