Qui suis-je?

Je suis une femme, mariée, parisienne, et mère de trois enfants de 7, 11 et 14 ans.

Depuis de nombreuses années, l'alimentation a pris une place prépondérante dans ma vie : cuisiner, faire les courses, nourrir ma famille en respectant (ou non) les âges, besoins, goûts et désirs de chacun, toutes ces tâches quotidiennes ont peu à peu donné naissance à des questionnements profonds :

Comment le fait de se nourrir, la chose la plus naturelle au monde, est-elle devenue aussi complexe?
Pourquoi le simple bon sens a-t-il été remplacé par ce magma médiatique et informatif?
Pourquoi, et comment les politiques gouvernementales et les industriels guident-ils nos choix alimentaires?
Pourquoi nos émotions prennent-elles le pas sur nos besoins et comment retrouver le chemin vers son propre corps, entre le besoin de se nourrir, et le bonheur de manger?

Pour répondre à toutes ces questions, j'ai fait le choix, en 2008, de quitter le monde de la gestion, où j'exerçais depuis 15 ans, pour me consacrer à ma reconversion professionnelle : trois ans d'études en diététique, un diplôme universitaire d'Education pour la Santé à la fac de médecine de Tours, de nombreux colloques (OCHA, GROS, CESEL,*...) et beaucoup de réflexion et de prise de recul, me voilà prête enfin à me mettre à votre service!

Aujourd'hui coach en nutrition, ce blog sera le reflet de mes convictions et j'espère votre allié pour choisir votre alimentation sereinement et en connaissance de cause.
Alors, au plaisir de vous lire, ou de vous rencontrer!

*OCHA : Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires.
GROS : Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids.
CESEL : Comité département d'Education pour la Santé Eure et Loir.

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